みらいの写メ日記：ブルームーン(Blue　Moon) （広島市ソープ）

料理の失敗に入るか分かりませんが💦

2年ほど前に
大学の授業が辛すぎて1日だけ休んで
自分へのご褒美に
手羽先の照り焼きを作ったときの
お話です!

いつもより美味しく作ろうと思って
手羽先に片栗粉まぶして
油で揚げていると

突然パンッ!!って手羽先が弾けて
油が飛んだんです!

その油が私の指にかかって
人差し指全体が
(もの〇け姫の登場人物)アシ〇カの腕のような
酷い火傷をしました😭


でもなんで手羽先が弾けたのかが
分からなくて

今でも火傷が怖くて
手羽先は揚げないようにしています…
大好きなのに...😭💓


おそらくなんですけど
手羽先についてる軟骨?が
弾けたんじゃないかな〜と思っていて
下処理の時点で切り取れば
爆発しないのかなとか考えたりするけど
やっぱり怖くて💦

手羽先揚げるスペシャリストさんが
いらっしゃれば
ぜひ教えていただきたい!!🥹