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いい音🤭

26/06/22 20:12

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いい音🤭

 

    こんばんは☺️  
 
    雨がやみませんね〜😓 
 
    お仕事帰り、車の運転に 
 
   気をつけて下さいね😘 
 
    では、いつものご飯紹介です😁 
 
    昨日の夜ご飯は… 
      
     鶏牛蒡唐揚げ
     切り昆布煮
     玉葱と胡瓜の浅漬け
     中華スープ(韮、もやし、卵) 
     ご飯 
 
              でした。 
 
    鶏肉を、酒、醤油、コチュジャン 
 
   ニンニク、生姜で下味をつけておき
 
   揚げる時に、ささがきにした牛蒡と 
 
   合わせて、片栗粉を付けて揚げました。 
 
    鶏と牛蒡の組み合わで、何となく  
 
   作ってみましたが、表面がカリッと 
 
   揚がって美味しかったです🤤 
 
    浅漬けは、玉葱と胡瓜を塩で揉んで 
 
   馴染ませて、出てきた水分を絞ってから
 
   酢、白だし、砂糖、生姜、鷹の爪 
 
   刻み昆布を入れて漬けました。 
 
    丁度いい漬かり具合で、さっぱりして
 
   美味しかったです😊 
 
    唐揚げの音、届きました?www 
 
 
           ひまり 
 
 

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