グランドオペラ東京
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花冷え、そして春の味に憧れる🌸

26/03/31 22:47

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花冷え、そして春の味に憧れる🌸

〝花冷え〟なんて言葉がありますが、
今日はまさにそんな一日でしたね☔️

桜は咲いているのに
雨と少しひんやりした空気で
春なのに冬の名残を感じるような…

暖かい日ばかりを想像していたので
ちょっぴり不思議な気持ちになりました🌸



最近、春の食材っていいなぁと思うことがありました🌷


季節のお料理って、
その時期にしか味わえないものがあって、
お食事をしながら季節を感じられるのって素敵ですよね


ふきのとうや菜の花のような、
少し苦味のある春の味も、
大人になるにつれて食べてみたいなと思えるようになりました


たけのこや新玉ねぎ、春キャベツなども、
この時期ならではの楽しみですよね🌸


まだ知らない春の食材もたくさんありそうで、
少しずつ知っていけたらいいなぁと思っています🤔

お店によっては、
春の食材を使った季節限定のメニューを
出してくださるところもありますよね🌸

そういうお話を聞くと、
お食事を通して季節を感じられるのって
素敵だなぁと思います。

なかなかそういうお店に行く機会もなく、
一人ではまだ少し勇気が出ないのですが…🤭


いつか行ってみたいなぁと、
密かに思っています。


皆さまは、
〝春になると食べたくなるもの〟
ってありますか?


最近食べた春のものなど、
よかったら教えてくださいね🤭




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