いろはの写メ日記：金瓶梅　城東町で一番人気のあるお店（高松ソープ）

from:毎日ナス地獄さん





【お題】
今日は「国産なす消費拡大の日」
畑でナス取れすぎて食べきれません！
だれかもらって～!!に回答♪







ええなぁ～！羨ましいです?
欲しいです??




我が家は毎年
きゅうりとトマト地獄です?

熟れだすとみんな急だから
食べるの間に合わないよね…


なので我が家は冷凍保存してます♪
で
トマトはカレーに入れたり
野菜スープにそのままぶち込みます(笑)







きゅうりはスライサーで薄く切って
塩揉みして冷凍保存♪








茄子も一手間かかるけど揚げなすにして
冷凍保存にしてみては？



麻婆茄子と茄子そうめんなら
わたし毎日でもOKかも?