ル・プレジール
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しゅっきん!

25/12/11 09:46

女の子とお店を
フォローします

しゅっきん!
おはようございます

今日も出勤です!



みかんが美味しい時期だね🍊
好きでたくさんたぺてる🤭


みかんは温めると甘くなるらしい!

これは”糖度が上がる”
ではなくて、
”感じ方が変わる”らしいです。



温めることで酸味の刺激が弱くなるそう



面白いよね!


因みにリンゴは
温めるとリンゴ酸の風味が
立ちやすいんだって!



ものによって、
温めると甘味を感じやすいか
酸味を感じやすいか
変わるのって不思議で面白いね☺️

 

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